支付宝庄园小课堂在2月29日的问题中提出了一个关于食用油的有趣话题：冷榨食用油中的“冷榨”是什么意思?如果你能正确回答，就有机会获得180g饲料来喂养你的小鸡。让我们一起来看看这个问题的答案吧。
今天的问题是：猜一猜:冷榨食用油的“冷榨”指的是什么?
答案是：低温压榨工艺
答案解析：冷榨是一种食用油的制作工艺，冷榨油是指采用低温压榨工艺所生产的植物油，温度一般在60℃以下，可以简单地理解为全程无高温。冷榨工艺没有经过蒸炒处理，能保留油料的天然风味和色泽，更适合凉拌或低温烹饪。
2024-06-02
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